Kookstudio Cucina Italiana - Koken, verbinden en genieten.

Wat begon als een gedeelde passie voor Italië en koken, groeide uit tot een bloeiende kookstudio. Samen met zijn vrouw Wendy startte Jaco Bervoets Cucina Italiana: een plek waar mensen koken, lachen, leren én samen genieten. 'Je kunt gerust spreken over een uit de hand gelopen hobby,' lacht hij. 'Maar passie laat zich niet plannen.'

Van passie naar kookstudio

'Italië heeft ons hart gestolen,' vertelt Jaco. 'De cultuur, de gastvrijheid en vooral de manier waarop Italianen samen koken en eten sprak ons zo aan dat we het in ons eigen leven gingen toepassen. We verdiepten ons steeds meer in de Italiaanse keuken en producten en maakten regelmatig gerechten voor familie en vrienden'.

'Een aantal jaar terug verzorgden we een compleet Italiaans diner tijdens de benefietavond 'Wyn & Spys' met de Rotary Club Het Haringvliet. Inmiddels is hiervan al de derde editie geweest.' De reacties waren na afloop zó positief dat daar wel het zaadje is geplant om er meer mee te gaan doen.

Meer dan een kookworkshop

Wat begon als kleinschalige kookavonden groeide uit tot een compleet aanbod voor bedrijven, families en vriendengroepen. En dat werkt verrassend goed. 'Voor bedrijven is het een uitermate geschikte manier om, op een informele manier, aan klantenbinding of teambuilding te werken,' legt Jaco uit. 'Maar ook particuliere groepen weten ons te vinden voor verjaardagen, jubilea, vrijgezellenfeesten of gewoon een bijzondere avond uit. Koken brengt mensen samen en dat zie je hier elke keer weer gebeuren.'

Italiaans koken leer je hier

Naast workshops biedt Cucina Italiana een instapcursus Italiaanse keuken aan, speciaal voor iedereen die de basis van de Italiaanse keuken wil leren. De cursus is toegankelijk voor zowel beginners als thuiskoks die hun vaardigheden willen verdiepen. 'In vijf avonden nemen we deelnemers mee langs de Italiaanse eetcultuur, waarbij veel lekkers op tafel komt van zelfgemaakte verse pasta tot klassieke tiramisu,' zegt Jaco. 'Je hoeft geen keukenervaring te hebben, het belangrijkste is plezier. Iedereen schuift na afloop aan tafel om de gerechten gezamenlijk te eten en te proeven. Dat zorgt voor een geweldige dynamiek in de groep.'

Eerlijke smaken & pure ingrediënten

Cucina Italiana hecht veel waarde aan kwaliteit en authenticiteit. 'We willen de pure smaakbeleving bieden waar de Italiaanse keuken om bekend staat', legt Jaco uit. 'We importeren daarom een deel van onze producten rechtstreeks uit Italië en werken samen met gespecialiseerde leveranciers. De Italiaanse keuken is niet per se moeilijk, maar je moet wel met de juiste producten werken voor de pure smaken. Dat maakt het verschil.'

Kookclubs

Na de kookcursus is er de mogelijkheid om in te stappen in een van de kookclubs. Cucina Italiana organiseert seizoensgebonden kookworkshops en kookclubs. In de kookclubs kom je vijf keer per jaar samen om in een gezellige setting Italiaanse gerechten te bereiden en te genieten van elkaars gezelschap.

Hoeksche Waard

De verbinding met de Hoeksche Waard is groot. Jaco is geboren en getogen in Numansdorp, waar het stel met hun kinderen nog altijd woont. 'Ook al is de kookstudio in Zevenbergen (in de buurgemeente Moerdijk), weten veel mensen uit de Hoeksche Waard ons goed te vinden.'

Cursus Italiaans koken

Een uitgebreide cursus van vijf avonden waarin deelnemers kennismaken met de Italiaanse eetcultuur. Je leert over typische ingrediënten, kooktechnieken en traditionele gerechten, met veel aandacht voor proeven en koken.

WAT BIEDT CUCINA ITALIANA?

ZAKELIJKE EVENEMENTEN EN TEAMBUILDING
Voor bedrijven organiseert Cucina Italiana relatie bijeenkomsten en teambuildingactiviteiten waarbij samen koken centraal staat. Deze sessies kunnen gecombineerd worden met een lunch, vergaderen of borrelen en bieden een interactieve en verbindende ervaring.
VOOR VRIENDENGROEPEN EN FAMILIE UITJES:
Voor vriendengroepen en families biedt Cucina Italiana op maat gemaakte kookactiviteiten of diners. Perfect voor verjaardagen, jubilea of gewoon een gezellige avond uit.